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←なんダン
今回も通販に頼りきりの自堕落な管理人(通称：なんダン保護者)の通販に頼りきりの生活で、
これは！
と思った素敵なアイテムを、マイペースななんダンと共にご紹介します！
ではー。
今回もいっちょ行ってみますか！
今回ご紹介したいのはぁ・・・
博多牛もつ鍋なべめちゃ美味しいセット！
これはぁ。ついすぐ食べてしまって写真を撮り忘れてしまったんですよね。
でも、きっと同じ牛もつ鍋好きの方なら、この気持ちをわかってくれると思う。
だって、すぐに溶けてしまうやん！
すぐ食べないといけないやん！
溶けないくらいで茹でるのはもちろんだけど・・・でも、ちょっとでも置いておいたら溶けてしまうやん！
まあ、そんな感じで写真は無いのですが、とおっても美味しかった！
(あぁ。これ美味しかったしか言わないパターンかな)
←なんダン
なんか言ったかい？なんダンさんよ！？
牛もつって、やっぱりプリプリ感がしっかりしていないと、あんまり美味しくなかったり、食べている間にゴムのような感じになってしまったりもするけど、これはそんな事にならずに最後まで美味しく食べる事ができました！
私は鍋にキャベツとニラ、そしてにんにくの超定番牛もつ鍋にしたんですが、準備するのもキャベツとニラとにんにくだけで、このセットに鍋の素的なものが付いているので、それらを入れて煮るだけ！
ちなみに、モツって下茹でをするかどうかって意見が分かれるところでもありますよね。
私は悩んだ挙句に結局、下茹でしないでそのままお鍋に入れて茹でて食べるという方法にしたのですが、2〜3時間かけてゆっくり下茹でするという方もいるし、さっと茹でるくらい、生姜とか入れたお湯で茹でこぼすくらいという方も様々ですね。
一応私が買ったお店では、下茹でした方が良いと書かれていました！(なのになぜそのまま茹でたんだ！私！)
その方が、余分なアクや脂分が抜けてちょうど良いそうです。
うーん。でも確かにその通りなのかもしれません。
ですが、私はその脂が好きなので逃したくはありませんでした。。。笑
でも、臭みが感じられてしまうのは確かかなとは思うので、お好みに合わせて選ぶのが良いですね！(そりゃそうだ)
ちなみに、もつ鍋にした時にキャベツとニラ、そしてモツだけではお腹が満足しないだろうと、ほうとうも準備していましたが、このモツは量がとっても多かったのでもつ鍋だけで十分に足りてしまいました！
もつ鍋セットって、結局モツは少なめだったりする事が多いですが、こちらの場合には全然足りましたよ！
追加でモツだけを購入する事ができるので、人数に合わせて選ぶのが良いですね！
ちなみに、2〜3人前を2人で食べてお腹大満足でした！
思い起こせば、モツ鍋を家で作る時にはいつもセットを購入している気がします。
よく考えると、どのスープを選んだら良いかわからないからかもしれません。スーパーで牛もつ買って作る事もできるけど、どうやってスープを作ったら良いのか全くわからない・・・笑
私はかなりの料理音痴だからかもしれませんが、牛もつ鍋のスープってどうやって作るんですかね。
美味しいしょうゆベースも良いですし、塩ベースなんかも本場博多な感じで美味しそう。
あああ。
この記事を書いていたら、また食べたくなってしまいました。
今の家からは遠いのですが、牛もつ焼うどんを作ってくれるおしゃれカフェが、大好きで近くに行った時にはいつも食べていました。あれも食べたい。
夜遅くまで営業しているお店で、仕事終わりに急に食べたくなってしまって深夜23時ごろに電話して営業しているかと、(売り切れていたらヤダなと思って)牛もつ焼きうどんありますか？って電話して聞いたのを覚えています。
聞くのがすっごい恥ずかしかったけど、超お腹すいてたし行ってから、もしも売り切れていたりしたら、、、と思うと聞いてしまった。あの時は親切に「大丈夫、ありますよ！」と答えてくれてありがとうございました。
そのあと、本当にすぐお店に行ったから「コイツがわざわざ電話して聞いてきたヤツか。プクク」と思われていたに違いありません。でも私はそのお店も、牛もつ焼きうどんも好きだったから気にしません！
美味しかったです。ごちそうさまでした。
あぁ。牛もつが食べたい。
モツつつつつ。
←なんダン
